Xem lại bài thi #56
(Bạn đang ở chế độ xem lại. Không thể chỉnh sửa.)
Bài thi: Nov_2025 - Đề #1
Nhân viên: Diễm
Thời gian nộp: 12/11/2025, 15:00
Câu 1: Trong món XOÀI MUỐI ỚT có sử dụng topping nào sau đây?
Câu trả lời của nhân viên:
B. B. Xoài muối ớt
Đáp án đúng: B -
Nhân viên trả lời Đúng
Câu 2: Thành phần đặc trưng của TRÀ VẢI là gì?
Câu trả lời của nhân viên:
B. B. Chunky vải hoa hồng
Đáp án đúng: B -
Nhân viên trả lời Đúng
Câu 3: Nếu khách muốn MUA ÍT NGỌT, bạn sẽ giảm trong món CAFÉ SỮA bao nhiêu?
Câu trả lời của nhân viên:
B. B. 15ml
Đáp án đúng: B -
Nhân viên trả lời Đúng
Câu 4: Nếu 100% đường là 20ml, thì 50% đường là:
Câu trả lời của nhân viên:
B. B. 10ml
Đáp án đúng: B -
Nhân viên trả lời Đúng
Câu 5: TRÀ SỮA TRUYỀN THỐNG L giảm đường 0% tương ứng với lượng TRÀ là:
Câu trả lời của nhân viên:
D. D. 100ml
Đáp án đúng: A -
Nhân viên trả lời Sai
Câu 6: FUJI MATCHA LATTE có bước gì cuối cùng?
Câu trả lời của nhân viên:
C. C. Lọc rây
Đáp án đúng: C -
Nhân viên trả lời Đúng
Câu 7: CF PHIN chuẩn ra bao nhiêu ml thành phẩm?
Câu trả lời của nhân viên:
C. C. 250ml
Đáp án đúng: A -
Nhân viên trả lời Sai
Câu 8: Phô mai tươi dùng loại gelatin nào?
Câu trả lời của nhân viên:
C. C. 70g
Đáp án đúng: C -
Nhân viên trả lời Đúng
Câu 9: OLONG SỮA GẠO HẠT SEN có bao nhiêu hạt sen trong size nhỏ?
Câu trả lời của nhân viên:
A. A. 12
Đáp án đúng: A -
Nhân viên trả lời Đúng
Câu 10: Hồng trà chanh mật ong 30% đường
Câu trả lời của nhân viên:
20ml mật ong, 5ml đường, 40ml chanh, 150ml trà đen, nửa vá tc trắng
Đáp án mẫu:
Nhân viên trả lời Đúng