Chấm lại bài thi #52

(Bạn đang ở chế độ chấm lại. Thay đổi sẽ được lưu khi bạn nhấn "Cập nhật điểm".)

← Quay lại Dashboard

Bài thi: Nov_2025 - Đề #16

Nhân viên: Diễm

Thời gian nộp: 12/11/2025, 14:56

Câu 1: TRÀ CHANH MẬT ONG 70% ĐƯỜNG

Câu trả lời của nhân viên:
Đáp án mẫu:
20ml mật ong, 15ml đường, 40ml chanh, 150ml hồng trà, nửa vá trân châu trắng

Câu 2: Trong TRÀ CHANH MẬT ONG, lượng syrup chanh là bao nhiêu?

Câu trả lời của nhân viên:
C. C. 40ml
Đáp án đúng: C - Nhân viên trả lời Đúng

Câu 3: . Trong TRÀ SỮA GẠO HẠT SEN có bao nhiêu hạt sen (cỡ lớn)?

Câu trả lời của nhân viên:
C. C. 15
Đáp án đúng: C - Nhân viên trả lời Đúng

Câu 4: Trong TRÀ SEN MACCHIATO có thêm lớp gì phía trên?

Câu trả lời của nhân viên:
B. B. Kem muối
Đáp án đúng: B - Nhân viên trả lời Đúng

Câu 5: Món Trà Me Đác Thơm thì dùng cốt trà gì?

Câu trả lời của nhân viên:
C. C. 125ml lài
Đáp án đúng: C - Nhân viên trả lời Đúng

Câu 6: Thạch dừa được bán theo định lượng:

Câu trả lời của nhân viên:
A. A. 1 vá
Đáp án đúng: A - Nhân viên trả lời Đúng

Câu 7: TRÀ SỮA CỐM XANH size nhỏ có bao nhiêu ml sốt cốm?

Câu trả lời của nhân viên:
A. A. 45ml
Đáp án đúng: A - Nhân viên trả lời Đúng

Câu 8: Ủ trà đen nóng 1L dùng bao nhiêu gram trà?

Câu trả lời của nhân viên:
A. A. 30g 
Đáp án đúng: A - Nhân viên trả lời Đúng

Câu 9: Bạc xỉu

Câu trả lời của nhân viên:
30 cafe, 40 sữa đặc, 80 sữa tươi
Đáp án mẫu:

Câu 10: Sữa tươi trân châu sốt khoai môn 30% đường

Câu trả lời của nhân viên:
80gr sốt khoai, 10ml đường, 150ml sữa tươi
Đáp án mẫu: