Chấm lại bài thi #43

(Bạn đang ở chế độ chấm lại. Thay đổi sẽ được lưu khi bạn nhấn "Cập nhật điểm".)

← Quay lại Dashboard

Bài thi: Oct_2025 - Đề #28

Nhân viên: Thúy Ngân

Thời gian nộp: 29/10/2025, 15:08

Câu 1: Nếu khách muốn MUA ÍT NGỌT, bạn sẽ giảm trong món CAFÉ SỮA bao nhiêu?

Câu trả lời của nhân viên:
A. A. 10ml
Đáp án đúng: B - Nhân viên trả lời Sai

Câu 2: Món Trà Me Đác Thơm thì dùng cốt trà gì?

Câu trả lời của nhân viên:
C. C. 125ml lài
Đáp án đúng: C - Nhân viên trả lời Đúng

Câu 3: Pudding được nấu với loại bột gì?

Câu trả lời của nhân viên:
C. C. Bột mole
Đáp án đúng: C - Nhân viên trả lời Đúng

Câu 4: Miếng đào lớn được cắt làm bao nhiêu?

Câu trả lời của nhân viên:
B. B. 4 
Đáp án đúng: A - Nhân viên trả lời Sai

Câu 5: Lượng trà sữa trong TRÀ SỮA TRUYỀN THỐNG size L 0% đường là:

Câu trả lời của nhân viên:
B. B. 100ml 
Đáp án đúng: B - Nhân viên trả lời Đúng

Câu 6: Trong công thức giảm đường, mức 70% thường tương ứng giảm còn bao nhiêu ml nếu gốc là 30ml?

Câu trả lời của nhân viên:
B. B. 20ml 
Đáp án đúng: B - Nhân viên trả lời Đúng

Câu 7: CF PHIN chuẩn ra tầm bao nhiêu ml thành phẩm?

Câu trả lời của nhân viên:
A. A. 150ml 
Đáp án đúng: B - Nhân viên trả lời Sai

Câu 8: Đường nấu với tỷ lệ nào?

Câu trả lời của nhân viên:
B. B. 1kg đường + 500ml nước 
Đáp án đúng: B - Nhân viên trả lời Đúng

Câu 9: Sữa tươi trân châu sốt khoai môn 30% đường

Câu trả lời của nhân viên:
80g khoai môn + 1 vá trân châu+10ml đường vàng+ 150 sữa tươi
Đáp án mẫu:

Câu 10: Trà xoài muối ớt 100% đường

Câu trả lời của nhân viên:
30ml mức xoài+ 30 đường+ 150 xanh lài+ 1 hũ xoài dẻo
Đáp án mẫu: